Террано-Клуб.Ру → Наши кулинарные успехи...

Четвертинка? А не многовато будет? В Ростовской области четвертью или четвертинкой называют 3 литра - четверть ведра...

 

В Саратове и Новосибирске - 0.25 водки. В Саратове в зависимости от контекста (да и честно говоря это я помню, сейчас уже не называют) ещё и четверть буханки хлеба.

 

Про хлеб и я помню... Раньше можно было четверть стандартной буханки хлеба купить. Блин, но и хлеб был... До сих пор как вспомню аромат в хлебном магазине - слюнки текут. Хлеб лежал на деревянных полках с решётчатым дном без какой-либо упаковки, и был просто свежайшим...

 

Сейчас я снова, в который раз нарвусь на непонимание скорее всего, но тогда был ещё и поклеванный хлеб, кроме белого/ржаного/батонов. Я даже целое расследование устроил переехав в Краснодар, оказывается это фишка средней волги, за её пределами неизвестная. Поклеванный, серый хлеб, это кругляшки такие типа верхушки каравая, из муки очень очень мелкого помола. Такого мелкого что там не остается клетчатки практически целой. У него вкус на ржаной похож, но со сладким тоже отлично заходило. И его нельзя было из-за этой муки налевачить и набадяжить. А сейчас его и в Саратове уже не найти, 3 крайних раза был когда, специально искал по старым булочным хлебокомбинатовским. Нет уже его похоже. Ох, блин, вот где вкус детства так это там. 4 горбушки разом, 2 корочки и куча мякиша...

 

Чекушка конечно 0,250, за Рубль 87

 

Готовить - это просто.
Идет пар - готовится.
Пошëл дым - готово.

 

Это из разряда "Испекли борщ"))

 

- Борщ приготовить может каждый. Надо просто выйти из зоны комфорта, встать к плите - и начать готовить его.
- Какие ингредиенты нужны для приготовления борща?
- У каждого борща свои неповторимые ингредиенты. Просто возьмите те из них, которые лучше всего Вам знакомы, и начинайте готовить.
- Расскажите о пошаговом рецепте приготовления борща.
- Не существует единых шаблонов. Вы должны сказать себе: да, я смогу, я приготовлю лучший борщ в мире! И шаг за шагом начинать его готовить. Помните, путь в 10000000 парсек начинается с первого шага.
- И всё-таки, с чего надо начинать?
- Начинать следует с принятия решения. Самое важное при принятии решения - это целеполагание. Вы должны четко поставить перед собой цель: борщ должен быть приготовлен. А навыки и умения придут к Вам сами.
- Не совсем понятно, какие все же действия необходимо предпринять, чтобы приготовить борщ.
- Не ждите Волшебную таблетку. Просто вставайте к плите и не бойтесь пробовать. Вы сами должны найти решение.
- Что вы пожелаете начинающим поварам?
- Верьте в себя. Это самое главное.

 

Целая лекция про эффективный менеджмент.)))

 

Не, это курсы личностного роста. Типа: не отступай, у тебя все получится!