Террано-Клуб.Ру → Наши кулинарные успехи...

Ломтики, это традиция, однако!

 

Меня тут откармливают тортом из кабачков)))





Рецепт примерно выглядит так. Натираются кабачки, добавляется что-то возможно, и пекутся коржи. Потом эти коржи собираются в торт, перекладываясь помидорками и обмазываясь смесью из майонеза, сметаны и чеснока. И в холодильник, чтоб настояться.

 

Между коржами обжаенный фарш надо класть толщиной в палец. Тогда вкуснее под водовку

 

Какая водочка? Они все время за рулём!!!

Молодец откармливатель!

 

Отпуск продолжается на даче.
Утром внучка с моим племянником и сестрой моей же собрались в палеотологический музей. Внучка выясняла буду ли я скучать по ним. Я пообещала приготовить вкусняшки, мне разрешили и сказали, что очень обрадуются.
Вот

 

День рождения - это хорошо, но готовку никто не отменял.
Сегодня никаких празднований, просто семейный ужин.
Запекла куриные бедрышки.

Ну и как без сладкого?

 

Сегодня что-то внезапно решили попробовать новый салатик.



Крабовые палочки, столько же по весу помидор (у нас были жесткие буржуйские, но мясистые домашние сильно лучше будут). Кубиками 0.5-1 см примерно всё порезать. Примерно 1/3-1/2 от массы палочек сыра на мелкой тёрке и примерно по головке чеснока подавить на каждые пол кило веса. И заправить всё мазиком естественно, можно без фанатизма, там и так жижки с помидор будет.
Хорошо так зашло. Летом это дело не зайдёт (ну лично мне), а как сейчас прохладно стало, так вообще отлично пошло, и вкус гармоничный. Вообще так зашло, что сделали пометочку на новый год о нём не забыть. Там где стянули рецепт его на хлеб клали, ну или в тарталетки предлагали класть, но мне само по себе зашло, без этого всего.

 

Отведали салата Славы, ничё так! Зашло вполне! Сфотографировать не успел - всё сожрали!

 

А я вот на ужин ряпушки пожарил