Террано-Клуб.Ру → Наши кулинарные успехи...

Это у вас были какие-то не совсем правильные азербайджанцы.

 

Катя, а к пачкам масла еще и свинина.

 

наоборот, совершенно адекватные, в советское время у нас говядину можно было купить только на рынке и очень дорого, баранины вообще не было, а молодому растущему организму нужен белок - с природой не поспоришь.

 

Свинину то я ем, но постную. А вот столько масла - это ж печень сразу отвалится.

 

сейчас я бы тоже стала это есть очень осторожно, но попробовала бы обязательно, а в тк же студенческую юность у нас парень - азербайджанец, готовил как бог!!! Он растапливал пачку слиыочного масла, пассеровал в нем много-много лука, добавлял томатный соус, какие-то свои специи и этим поливал простую отварную картошку - как же это было вкусно... Когда он готовил, мы, в то время еще криворукие девченки, смотрели на него как в театре))))

 

У нас арабы покупали кур и не нарушали свои устои.

 

это были их тудности. По нашей религии тоже положено пост несколько раз в год держать, но мало кто это выполняет, а даже кто типа постится - делает это далеко по церковным устоям

 

Я уже писАл: Существует много разных мнений и рецептов. В том числе и без мяса. Свинину - я предпочитаю. Никто не запрещает использовать баранину, говядину. За прошествием времени не помню. Возможно в первый раз и была баранина

 

Вы попробуйте..., Только масло надо настоящее, а не маргарин, который в наших магазинах продают за масло
Сколько готовлю, ни сам, ни окружающие-поедающие ни разу не жаловались после застолья на неприятные ощущения.