Террано-Клуб.Ру → Наши кулинарные успехи...

Да именно так. При этом этот вариант используем, когда нет времени на мариновку. Т.е. покупаем печень, покупаем сало (очень часто покупаем уже соленое или прослойку). Едем на природу, режем печень кубиками, сало пластиками. Вжиг-вжиг и готово. А еще забыл, я люблю когда еще черного перца много, но это уже на любителя.
А еще быстрый рецепт, а куриные крылышки на пиве. Обычно на 3 кг порезанных крыльев идет 0,5 литра живого пива + специи + соль.

 

Жена моя тоже не верила по началу... А теперь даже не спорит, что много мяса беру.

 

да. Как то не приходилось взвешивать мясо с маринадом...

 

Я думаю, что Александра интересовал вес не мяса в маринаде, а вес какого продукта Вами указан: свежего или приготовленного!?

 

апнем темку

на прошлой неделе делал скумбрию в фольге... что-то тупанул сфоткать) и да, здесь тоже слоеная скумбрия

 

Аппетитно, а как на вкус? Уверен, ответить нет возможности, язык проглочен

 

Слоеная - это типа запечена слоями? А то у меня слоенное только с тестом ассоциируется.

 

Ну а как тут передать)))

Да, слоями... лук, морковь, перец, рыба, сыр

 

Всем привет!
Вот вчера попробовала новое блюдо - Улитка из лаваша.
Это еще все сырое.
Ну а теперь уже запеклось, подрумянилось...
А тут уже остыло и готово к дегустации. Фарш куриный, если бы был говяжий, то начинка была бы более яркая. Очень вкусно, а главное не трудоемко и недорого. По рецепту должно было быть 3 лаваша, но почему-то купила 2, поэтому пришлось выбрать емкость меньшего диаметра.
Че-та с утра фотки нечеткие, то ли фотограф не проснулся, то ли руки от предвкушения дрожали...