1. Привет, Гость! Присоединяйся к нашему новому проекту "Террановоды на карте"!

Террано-Клуб.Ру → Наши кулинарные успехи...

Тема в разделе "Наши увлечения", создана пользователем Дончанка, 18 фев 2015.


  1. vvn

    vvn Авторитет

    Сообщения:
    3.216
    Адрес:
    Беларусь, Минск
    Имя:
    Виталий
    Мой авто:
    Terrano 3 (мод.2016), 2.0, 4WD, AT, Elegance Plus, серый
    Крайне вкусно выглядит :) А можно рецепт поподробнее?
     
    Дончанка нравится это.
  2. Terrano

    Terrano Спонсор

    Мой авто:
    Nissan Terrano 2.0 АТ 4WD
  3. Дончанка

    Дончанка Самая белая и пушистая из всех белых и пушистых

    Сообщения:
    15.086
    Адрес:
    между Н.рижским и Волоколамским ш., 18 км от МКАДа
    Имя:
    Элина
    Мой авто:
    Citroen C5 Aircross Shine, 2.0 HDi AT бирюзовый, была Hyundai Creta 2,0 АТ Comfort+Advanced Синий, 2017г.в. Был Nissan Terrano 2014г.в. 2,0 АТ Tekna серый
    Можно и рецепт. :)
    Покупаем лаваш армянский тонкий, чаще их по 3 штуки продают, но надо смотреть. Фарш солим, перчим, добавляем лук ( т.к. я его не люблю, то обманула себя, натерев его на мелкой терке), перемешиваем. Тонким слоем, я бы сказала, что ооочень тонким, намазываем лаваш, даем немного пропитаться, чтобы лучше заворачивался. Делаем 3 "рулетика". Получившиеся " рулетики" укладываем в форму для запекания по спирали от края к центру. В форму предварительно кладем бумагу для запекания. Сверху заливаем болтушкой: сметана+яйца. Ставим в духовку, 200 градусов минут на 30-40, пока не подрумянится, потом посыпаем тертым сыром и ещё запекаем минут 10. Всё!!!
    У меня было 2 лаваша, но довольно больших, 1кг куриного фарша. На заливку 350гр сметаны и 2 яйца. Сыра (?) не знаю сколько, гр 70 наверное. Может фарша надо и больше, но из-за большого количества слоёв начинки получилось нормальное количество. В рецепте вообще умудрились обойтись 350гр фарша, но что-то мне подсказывает, что это ну очень мало.
     
    Последнее редактирование: 20 окт 2017
  4. февральский дождь

    февральский дождь Aquarius

    Сообщения:
    2.342
    Адрес:
    Че
    Имя:
    Ирина
    Мой авто:
    Mitsu Оutlander Intence+, 2.0 л, черный 4 wd, был TERRANO ELEGANCE PLUS 2.0 Л, АТ, 2WD серый
    Я нечто подобное готовлю в мультиварке, только начинку делаю из творога с зеленью.
     
  5. Волчара

    Волчара Старожил

    Сообщения:
    714
    Адрес:
    СПб, Север.
    Имя:
    Сергей.
    Мой авто:
    Elegance Plus, МТ 2.0 2017 4WD, KAD.
    Ловишь окуня… Потрошишь, вынимаешь жабры… солим на глаз в основном внутри и складываем в посуду соответствующую улову и ставим в прохладное место приблизительно на сутки…

    Потом хорошо промываем и выкладываем на пирс или деревянный стол и даем рыбе обветрится… Потом выкладываем на решетку и в коптильню с ольховыми стружками на 35-45 минут (зависит от коптильни, размера рыбы и т.д.) Когда рыбка приобрела золотистый цвет, достаем и даем немного остыть, потом мокаем тряпочку в растительное масло и мажем рыбу…

    Ну а дальше…….
    Клуб Ниссан Террано | Форум Terrano-Club.Ru | Фото: 2.jpg
     
    LordZ77, zaschitnik, ааа370 и 3 другим нравится это.
  6. Grip

    Grip •• Модератор •• Команда форума

    Сообщения:
    25.159
    Адрес:
    Екатеринбург
    Имя:
    Александр
    Мой авто:
    2.0, 2WD, АКПП, Elegance +
    а еще лучше этот рецепт получается с "жирной" рыбой - например, терпуг...но у нас он ловится только в магазине :)
    масло в конце для него не нужно.
     
  7. vvn

    vvn Авторитет

    Сообщения:
    3.216
    Адрес:
    Беларусь, Минск
    Имя:
    Виталий
    Мой авто:
    Terrano 3 (мод.2016), 2.0, 4WD, AT, Elegance Plus, серый
    ...подагра аплодирует стоя, изжога улыбаясь выглядывает из-за угла, печень стонет, а желудок просто в тихом шоке :)

    А на самом деле красота и вкусняшка.
     
    ааа370 нравится это.
  8. LordZ77

    LordZ77 Авторитет

    Сообщения:
    8.729
    Адрес:
    Санкт-Петербург (Парголово)
    Имя:
    Анатолий
    Мой авто:
    1.6 MT 4WD Comfort черный 2014г.в.
    пока жены не было дома)))
    Клуб Ниссан Террано | Форум Terrano-Club.Ru | Фото: IMG_20171106_210658.jpg
     
    ааа370, vc58, zaschitnik и 5 другим нравится это.
  9. Дончанка

    Дончанка Самая белая и пушистая из всех белых и пушистых

    Сообщения:
    15.086
    Адрес:
    между Н.рижским и Волоколамским ш., 18 км от МКАДа
    Имя:
    Элина
    Мой авто:
    Citroen C5 Aircross Shine, 2.0 HDi AT бирюзовый, была Hyundai Creta 2,0 АТ Comfort+Advanced Синий, 2017г.в. Был Nissan Terrano 2014г.в. 2,0 АТ Tekna серый
    С масленицей!!!
    Че-та с работы приехала, решила блинов напечь... В воскресенье уже пекла, в гости носила, на работу возила. Видимо завтра девчонкам на работе опять повезет. ;)
    Клуб Ниссан Террано | Форум Terrano-Club.Ru | Фото: IMG_20180214_202439.jpg
     
    aiola, ааа370, zaschitnik и 4 другим нравится это.
  10. 3aнуда

    3aнуда Завсегдатай клуба

    Сообщения:
    126
    Адрес:
    Тверская обл.
    Имя:
    Михаил
    Мой авто:
    ELEGANCE PLUS, 2.0, 4WD, AT, черный, 2017
    Интересно, кто-нибудь угадает что это?:smile:
    Клуб Ниссан Террано | Форум Terrano-Club.Ru | Фото: DSCN1015.JPG
     
    Алексей МТ и тир нравится это.
  11. Grip

    Grip •• Модератор •• Команда форума

    Сообщения:
    25.159
    Адрес:
    Екатеринбург
    Имя:
    Александр
    Мой авто:
    2.0, 2WD, АКПП, Elegance +