Террано-Клуб.Ру → Наши кулинарные успехи...

не мое, честно стырено у тетки приятеля
Пирожки с мясом за 5 минут
Ингредиенты:
Картофельное пюре — 600 Грамм
Фарш — 300 Грамм
Лук — 1 Штука
Шампиньоны — 6 Штук
Яйца — 2 Штуки
Мука — 3 Ст. ложки
Масло растительное — 1 Ст. ложка
Соль — 1 По вкусу

Как приготовить "Пирожки с мясом за 5 минут"
1. Картофельное пюре перемешаем, добавим яйца и соль, если нужно.
2. Сюда же добавим муку. Перемешаем.
3. Делаем начинку. Для этого сначала на растительном масле обжарим лук, затем добавим шампиньоны, а уже потом - фарш. Солим и перчим по вкусу.
4. Из картофельного пюре делаем лепешечки. На одну помещаем начинку, другой накрываем и залепливаем края.
5. Обжарим со всех сторон на хорошо прогретом растительном масле.
6. Готово! Можно подавать к столу, посыпав зеленью

сам пробовал готовить, не особо трудно, накосячил конечно, но было вкусно.

 

Прямо не тетка, а кладезь знаний.
Всегда думала, что это блюдо называется картофельные котлеты с начинкой или картофельники, ещё иногда называют картофельные зразы. Но действительно вкусно, очень люблю картофельники( без лука и зелени конечно )

 

Я тоже вспомнил один рецепт - отвари, потихоньку, калитку...

 

Читал в сети рецепт ленивых голубцов.
Стадии приготовления: "Рис ДОЛЖЕН 5 минут ПООБЩАТЬСЯ с овощами и томатом".
PS: Как-то на пешеходном переходе девушка ОБЩАЛАСЬ с светофором:"Подожди,с@ка, я на каблуках!".

 

Всем привет!
Поездка в Стамбул не прошла мимо кулинарных изысканий. Elena_Smrv рассказала о вкусняшках, которые она делает с помощью ветчинницы. Ну и что вы думаете? Побежала и себе купила такой прибамбас.
Сделала рыбную ветчину: треска, горбуша, кальмар (на стенках и немного внутри):
Вот только достала

Вид сбоку

А вчера сделала ветчину мясную, ее делать дольше, т.к. мясо должно мариноваться 2е суток, а в рыбной - 15 минут.
Не могла дождаться утра, чтобы вытащить ее из формы и попробовать.
Вот такая красотень и вкуснотень получилась.

Ну и вид сбоку

Если бы я сама ее вчера не запекала в духовке, в жизни бы не поверила, что это не магазинный вариант...

 

Элина, очень здорово получилось, сочная и цвет правильный! Главное - что сделана из качественного мяса и минимум добавок!

 

Лена, спасибо за науку! Если бы ты не рассказала, я бы никогда не сподобилась.

 

Ротан жареный, самогон домашний, сушка не сладкая

 

мне не жалко))) всегда готова поделиться) а я как цветную капусту маринованную делаю, всегда тебя добрым словом вспоминаю)