Террано-Клуб.Ру → Наши кулинарные успехи...

Ну незнаю насколько здоровая, но вкусная....
Обжарил бекон до вытопки сала и убрал из сковородки. В вытопленом сале обжарил вареную картошку и убрал из сковородки. Обжарил лук и свалил туда бекон и картошку. Слегка перемешал и не накрывая крышкой оставил поджариваться пока крошил укроп с петрушкой. Не перемешивая перевернул в сковороде жарево, посыпал нарезаной зеленью, накрыл крышкой и выключил плиту. Достал из холодильника запотевшую, нарезал огурчик и редисочку, ну и сковородочку на стол ......

 

Раз вкусная, значит здоровая! Разве не здОрово?!

 

Сегодня Матушка испекла ватрушку.
Получилась зело вкусная!

 

Ну вот... после дачных фото еще и это... Жди гостей!

 

Всегда, пожалуйста!

 

Всем приятного аппетита!

 

"Ваш сарказм услышан, но не понят."(с)

 

Прошу прощения, очень кушать хотел!

 

Делал картошку почти по рецепту Дяди Сережи.
Сначала разогрел сковороду, затем её посолил и налил подсолнечнего масла. Когда масло нагрелось положил, предварительно вымоченную в воде и, затем, порезанную картошку. Несколько раз переворачивал её. Когда картошка дошла до полуготовности (подрумянилась и стал ощущаться вкус жареной картошки) вытащил её из сковородки в миску. Добавил в сковородку масла и пожарил нарезанный полу кольцами репчатый лук. Когда лук стал золотистый вернул в сковородку жаренную картошку, через несколько минут перемешал и снял с комфорки, т.к. плита электрическая.
Разогрел в СВЧ-печи кусок шашлыка, оставшегося с субботы.
Нарезал огурец, помидор, нарвал базилика, налил вина и ...

 

Вот единственное что яб сделал подругому, картошку порезал бы намного крупнее, кубиками, или пластиками, но крупнее. Мне кажется она тогда лучше обжаривается запечатывая и сохраняя специфический вкус под корочкой.... . Ну а напитки это уже другой разговор